400 г бисквита ("Юбилейный" или какой-либо другой).
Для крема: 150 г сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 50 г какао.
В котелок вбить яйца, подсыпать сахар, помешивая, греть, добавить кусочки масла, продолжать, помешивая, греть, пока сахар и масло не растопятся.
Затем понемногу всыпать какао, смешать и полученной массой сразу же залить наложенный кусочками бисквит и придать желаемую форму (кольцо).

Еще теплый торт обсыпать измельченный обжаренным орехом или положить на пергаментную бумагу, скатать валиком диаметром 5см и туго завернуть. Остывший нарезать ломтиками.