Яблоки 7-8 шт., сахарный песок 1/2 стакана, сахарная пудра 1 ст. л.
Для сиропа: сахарный песок 1/2 стакана, клюква 30 г, вода 1/2 стакана.
Из промытых яблок (желательно зимних сортов) колончатой выемкой удалить сердцевину.
Яблоки уложить на противень или в сотейник, отверстия наполнить сахаром, на дно сотейника налить немного воды.

Запекать в духовке 15-20 минут. Готовые яблоки разложить в порционную посуду, полить сиропом и посыпать сахарной пудрой.

Сахарный сироп приготовить на отваре клюквы.