250 г макарон, 75 г моркови, 20 г петрушки, 60 г лука, 3ст. ложки томата-пюре, 2ст. ложки масла.
Морковь и петрушку нашинковать соломкой, пассировать, добавить мелко нашинкованный лук и пассировать все овощи вместе.
Затем добавить томат-пюре и вновь пассировать. В пассированные овощи добавить прогретый зеленый горошек и перемешать.

Макароны отварить и соединить с овощами.