Ингредиенты:

фарш мясной - 100 г
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
кинза рубленая - 1 ст. ложка
кориандр молотый - 1 ч. ложка
сухари панировочные - 1 ст. ложка
рис вареный - 200 г
соль - по вкусу

Приготовление:
Лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на части масла.
Затем соедините с фаршем, панировочными сухарями, яйцом, солью и кориандром, перемешайте.
Из приготовленной массы сформуйте шарики.
Жарьте шарики на оставшемся масле 10 минут.
Рис прогрейте со сливочным маслом и кинзой. Подавайте «шарики», выложив на рис, полейте томатным соусом.