DataLife Engine > Рецепты с фото > Венгерский паприкаш из курицы
Венгерский паприкаш из курицы8 февраля 2008. Разместил: admin |
|
Ингредиенты: курица - 1 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика грибы - 100 г помидоры - 3-4 шт. растительное масло - 2 ст. ложки белое вино сухое или вода - 1 стакан паприка молотая - 2 ст. ложки сметана - 2 ст. ложки перец черный молотый соль Приготовление: Курицу разрубите на порционные куски и обжарьте на масле. Для соуса лук и чеснок мелко нарежьте, слегка обжарьте, добавьте грибы, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, залейте вином или водой. Положите в соус курицу и тушите до готовности. В конце приготовления добавьте сметану, паприку, посолите и поперчите. При подаче выложите паприкаш на блюдо, оформите зеленью. |