200 г. плавленного сыра (старорежимные Волна, Дружба), картошка (количество зависит от желаемой густости супа (я кладу обычно 4 средних картофелены), морковка, лук - как и во всякий другой супчик,
1 ст.л. растительного масла, соль, перец

В полтора литра кипящей воды кинуть тонко нарезанные плавленные сырки и, после того как сыр растворится, картошку. Обжарить лук и морковку. Положить в кастрюльку. Посолить, поперчить, варить до готовности картошки.