Ингредиенты:
крылышки куриные - 12 шт.
масло растительное - 1/2 стакана
бульон куриный - 1/2 стакана
соевый соус для курицы и ммаринада - по 1 ст. ложке
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
лук зеленый - 10 г
масло соевое - 1 ст. ложка
вино белое - 1 ст. ложка
чеснок толченый - 2 зубчика
имбирь тертый - 1 ч. ложка
соль - по вкусу

Приготовление:
Крылышки отварите в течение 15 минут до полуготовности. Слейте воду и положите крылышки на блюдо.
Смешайте ингредиенты маринада, залейте им крылышки, выдержите в течение 1 часа, затем маринад слейте.
Подготовленные крылышки обжарьте на масле в течение 10 минут до образования золотистой корочки. Выньте и дайте маслу стечь.
Бульон доведите до кипения, положите обжаренные крылышки, добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся маринад, соевый соус и варите на слабом огне в течение 15 минут. Влейте разведенный водой крахмал и доведите до кипения.

Ингредиенты:
крылышки куриные - 500 г
соус «Пэйс» - 175 г
мед - 100 г
корень имбиря - 1 небольшой кусочек
апельсины - 1 шт.
соевый соус - 50 г.
горчица - 60 г
масло растительное - 3 столовые ложки

Приготовление:
Очистите имбирный корень и мелко натрите 2 полные столовые ложки.
Вымойте апельсин и натрите чайной ложки цедры (верхний окрашенный слой).
Разрежьте куриные крылышки пополам, удалите кончики.
Перемешайте пикантный соус, мед, соевый соус, горчицу, растительное масло, имбирь, цедру и сок апельсина. Залейте крылышки полученной смесью.
Закройте крышкой и оставьте для маринования в холодильнике на 6 часов.
Разогрейте духовку до 200 °С. Слейте маринад.
Положите крылышки в большую выстланную фольгой жаровню. Залейте маринадом.
Запекайте в духовке 40–45 минут до хрустящей корочки. давайте горячими с пикантным соусом.

Ингредиенты:
крылышки куриные - 4 шт.
сметана - 1 стакан
соус ткемали - 2 ч. ложки
сыр тертый - 6 ст. ложек
картофель - 5 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
масло сливочное - 50 г.
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Приготовление:
Картофель отварите в подсоленной воде, протрите горячим, заправьте маслом и добавьте зеленый лук, перемешайте и выложите в форму.
Куриные крылышки посолите и обжарьте на масле, затем выложите поверх картофельной массы, полейте смесью сметаны с ткемали, посыпьте тертым сыром и запекайте 25 минут.
Подайте, оформив зеленью.

Ингредиенты:
Молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 1/2 ст.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 5 ст. ложек
масло сл. - 3 ст. ложки
дрожжи - 2 ч. ложки
изюм - 0, 5 стакана
цукаты- горсть
миндаль дробленный - горсть
ванильный сахар - 1 пачка
ликёр "Амаретто" - 50 мл

Для глазури: белок (одно яйцо)
сахарная пудра - 100 г
декоративная посыпка

Приготовление:

Все ингридиенты: мука, дрожжи, молоко, яйцо, сахар, соль, сливочное масло закладываются в хлебопечь. После подачи звукового сигнала при замешивании, засыпается изюм, миндаль, цукаты. Ликёр добавляется при последнем замесе, иначе тесто будет плохо подниматься.
Для глазури взбиваем миксером белок одного яйца со 100 гр сахарной пудры. Намазываем ещё горячий кулич. Сверху посыпаем декоративной посыпкой.

Ингредиенты:
* Мука - 3 стакана
* сахар - 5 ст. ложек
* масло сливочное - 4 ст.ложки
* молоко - 1 стакан
* дрожжи сухие - 3 ч. ложки
* изюм - 0,5 стакана
* цукаты - горсть
* миндаль дробленый - 2 ст. ложки
* ванильный сахар - 1 пакетик
* соль - 1 ч. ложка
* для украшения:
* Белок 1 яйца
* 20 г сахарной пудры

Приготовление:
Этот рецепт предназначен для выпечки кулича в хлебопечи.
Все ингридиенты: мука, соль, сахар, дрожжи, сливочное масло, изюм, цукаты, миндаль засыпаются в ёмкость для выпечки. Добавляется молоко.
Выпекается по инструкции выпечки обычного хлеба.
Взбивается миксером белок с сахарной пудрой.
Готовый горячий кулич намазывается белковым кремом.
Кулич украшается посыпкой.

Ингредиенты:
Яйца белые
Луковая шелуха
Шерстяные нитки
Лоскуточки из синтетики.

Приготовление:
Первый способ: в кастрюлю выложить яйца, залить водой, кинуть шелуху и насыпать соль (чтобы яйца не лопнули). Варить 20 мин. после того как вода закипит.
Второй способ: Обмотать нитками разного цвета яйца и варить так же как и в способе №1.
Третий способ: Обмотать яйца в разноцветные лоскутки. Варить так же как и в способе №1.
Потом залить холодной водой и выложить на блюдо.

Ингредиенты:
Скорлупки от яиц
желатин
колбаса
горошек
морковь
зелень

Приготовление:
Первое, что надо, так это насобирать скорлупки от яиц. Я на тупом конце яйца легонечко пробивала дырочку и "вытряхивала" яйцо. Получалось очень легко, первым выходил белок, а потом желток, если это выходило плохо, то я помогала тоненькой палочкой.
Потом, скорлупки надо помыть и перевернуть дырочками вниз, что бы вышла водичка.
Начинка для этих яиц должна быть мелко порезана и яркой. Я смешала морковку, горошек, колбасу и кукурузу, и еще зелень. Приготовила бульон. Можно овощной, можно куриный, можно просто развести бульонные кубики. Я подкрасила мой бульон куркумой для придания желтого цвета.
Скорлупки от яиц поставила на подставки для яиц, каждое яйцо наполнила моей смесью. Потом приготовила бульон, растворила в нем желатин. Желе делала покрепче, то есть по инструкции надо было 400 гр воды на 1 столовую ложку желатина. Я сделала пропорцию на 2 столовые ложки желатина 300 гр воды. Все! Разливаю бульон в скорлупки и ставлю застывать. Потом аккуратно чищу и подаю к столу.

Ингредиенты:
кальмары - 200 г
квас хлебный - 4 стакана
картофель вареный - 3 шт.
огурец - 1 шт.
зеленый лук - 50 г
яйца вареные - 2 шт.
сметана - 4 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
горчица - 1 ч. ложка
соль

Приготовление:
Кальмаров варите в подсоленной воде 3-5 минут, очистите под струей холодной воды от пленки, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Зеленый лук порубите, часть его разотрите с небольшим количеством соли. Картофель и огурец нарежьте ломтиками, порубите вареные яичный белок, а желток разотрите с горчицей, солью, сахаром и разведите квасом.
К приготовленной смеси добавьте кальмаров, картофель, огурец, яичный белок и зеленый лук, перемешайте
Перед подачей положите в окрошку сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Ингредиенты:
осьминоги - 1 кг, масло оливковое - 100 г
лук-сеянец - 300 г, вино красное - 1 стакан
морковь - 300 г, корень сельдерея - 1 шт.
маслины - 100 г, грибы - 250 г
томат-пюре - 50 г, перец душистый - 10 горошин
лавровый лист, перец красный молотый, соль по вкусу

Приготовление:
1. Обжарьте на 50 г оливкового масла томат и влейте вино. Затем добавьте лавровый лист, крупно дробленный душистый перец и прогрейте на слабом огне.
2. Лук очистите и ошпарьте. Грибы припустите и добавьте в соус. Из моркови и сельдерея выньте выемкой шарики, варите 15–20 минут, затем откиньте на сито. Обжаривайте на оставшемся оливковом масле 10–15 минут. Выньте шарики и добавьте к винному соусу.
3. Осьминогов обжарьте на разогретом масле, в котором обжаривались овощи, переверните несколько раз, а затем переложите в соус к овощам. Посолите, тушите на слабом огне 1–2 часа.

Ингредиенты:
400 г макарон, 500 г свежих белых грибов, 500 г сливок,
40 г сливочного масла, 1 луковица, тертый сыр и соль по вкусу, зелень

Приготовление:
Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Грибы очистить, промыть в холодной воде и крупно нарезать.
Опустить грибы в кипящую воду и как только они всплывут, вынуть их шумовкой.
Выложить в сковороду с маслом мелко нарезанный лук и отварные грибы, слегка обжарить их, добавить сливки и тушить 15 минут на медленном огне.
Выложить макароны к грибам, все перемешать, потушить еще 5 минут, добавить тертый сыр, еще раз перемешать.
Украсить щеленью и тонкими ломтиками сыра.