Ингредиенты: Молоко - 1 ст. яйцо - 1 шт. мука - 2 1/2 ст. соль - 1 ч. ложка сахар - 5 ст. ложек масло сл. - 3 ст. ложки дрожжи - 2 ч. ложки изюм - 0, 5 стакана цукаты- горсть миндаль дробленный - горсть ванильный сахар - 1 пачка ликёр "Амаретто" - 50 мл Для глазури: белок (одно яйцо) сахарная пудра - 100 г декоративная посыпка
Приготовление:
Все ингридиенты: мука, дрожжи, молоко, яйцо, сахар, соль, сливочное масло закладываются в хлебопечь. После подачи звукового сигнала при замешивании, засыпается изюм, миндаль, цукаты. Ликёр добавляется при последнем замесе, иначе тесто будет плохо подниматься. Для глазури взбиваем миксером белок одного яйца со 100 гр сахарной пудры. Намазываем ещё горячий кулич. Сверху посыпаем декоративной посыпкой.
|