DataLife Engine > Рецепты с фото, Закуски > Тушеные куриные крылышки
Тушеные куриные крылышки30 апреля 2008. Разместил: admin |
|
Ингредиенты: крылышки куриные - 12 шт. масло растительное - 1/2 стакана бульон куриный - 1/2 стакана соевый соус для курицы и ммаринада - по 1 ст. ложке крахмал кукурузный - 1 ст. ложка лук зеленый - 10 г масло соевое - 1 ст. ложка вино белое - 1 ст. ложка чеснок толченый - 2 зубчика имбирь тертый - 1 ч. ложка соль - по вкусу Приготовление: Крылышки отварите в течение 15 минут до полуготовности. Слейте воду и положите крылышки на блюдо. Смешайте ингредиенты маринада, залейте им крылышки, выдержите в течение 1 часа, затем маринад слейте. Подготовленные крылышки обжарьте на масле в течение 10 минут до образования золотистой корочки. Выньте и дайте маслу стечь. Бульон доведите до кипения, положите обжаренные крылышки, добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся маринад, соевый соус и варите на слабом огне в течение 15 минут. Влейте разведенный водой крахмал и доведите до кипения. |