Сайт самых вкусных кулинарных рецептов с фото http://kylinary.com/ ru Сайт самых вкусных кулинарных рецептов с фото DataLife Engine Суфле из земляных груш http://kylinary.com/2008/01/19/sufle-iz-zemljanykh-grush.html http://kylinary.com/2008/01/19/sufle-iz-zemljanykh-grush.html 200 г груши земляной, 30 г сыра, 30 г сливок, 1 яйцо (белок), 20 г масла сливочного.
Время приготовления: 30 мин.
Очищенные и мелко нарезанные земляные груши припустить с маслом и протереть горячими. Эту массу смешать с тертым сыром, добавить в нее взбитые сливки и взбитые белки. Все перемешать, выложить на подмазанную маслом и посыпанную мукой порционную сковороду, посыпать сыром и запечь.
Подать блюдо на той же сковорода, на которой оно запекалось.]]> admin Sat, 19 Jan 2008 18:22:34 +0300